Involtini primavera ovvero verdure avvolte in fette di salmone affumicato e carta di riso. Un aperitivo o un antipasto leggero e gustoso, ideale con salse piccanti.
Carta di riso <p>Pulite le verdure e tagliatele per il lungo in bastoncini spessi.<br />Posate i fogli di carta di riso su di un tagliere e bagnateli leggermente con acqua.<br />Adagiate le fette di salmone sul centro di ciascun foglio di carta di riso e cospargete con succo di limone. Ponete quindi i pezzi delle verdure.<br />Arrotolate i lati della carta di riso verso l'interno e avvolgetela in un rotolo come i tradizionali involtini.<br />Servite con la salsa piccante.</p>
INGREDIENTI
Fettine di salmone affumicato
Cetriolo
Ravanelli
Insalata
Avocado
1 limoneISTRUZIONI
Involtini primavera con salmone e verdure
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