ricotta

Torta alla trota affumicata con ricotta. L’ispirazione per questo bellissimo piatto l’ho avuta dalla rivista “Sale e Pepe”, alla ricetta originale, nel…

I biscotti alla ricotta e nocciole sono una proposta per i dolci natalizi, solo più leggeri, preparati senza burro e non troppo…

Torta integrale di ricotta e albumi. La torta è leggera e morbidissima, non contiene né grassi né zuccheri. L’ho addolcito con lo…

Insalata con pera, ricotta e semi di melagrana. Squisita…È sana, nutriente e molto gustosa.

L’insalata di barbabietola e ricotta è una proposta facile e veloce da preparare se avete una barbabietola cotta o al forno. Sta…

Il dessert di ricotta e caffè con frutta è la mia proposta leggera per San Valentino. È un dolce delicato, cremoso, con…