“Cinnamon rolls”, ovvero girelle alla cannella a modo mio. Soffici, legggere e profumate. L’impasto è fatto senza burro, con l’aggiunta di yogurt …

I burger di lenticchie sono l’alternativa vegana ai classici hamburger di carne. Sani, leggeri, ma con un buon apporto proteico, appaganti e …

Panini alla barbabietola, ovvero “pink buns”. Colorati, invitanti, sofficissimi, buoni e facili da preparare. Potete servirli con burger di manzo, di pesce …

La padellata di uova e fave è una proposta primaverile (ma non solo) molto semplice e gustosa da preparare in poco tempo. …

La padellata di uova con zucchine e salsa di pomodoro è la mia variante della famosa Shaksuka. Una ricetta semplice, veloce, che …

La padellata di uova con agretti e piselli è una proposta per un secondo piatto sano, nutriente e saziante. Accompagnato da una …