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Mini cheesecake express! Preparate con pochi ingredienti e in pochissimo tempo perché sono state cotte nella friggitrice ad aria, ma che danno grande soddisfazione! Perfette per colazione oppure una merenda super golosa.
INGREDIENTI
250 g di ricotta (ho utilizzato la ricotta di bufala compatta)
1 uovo
2 cucchiai di zucchero (o del vostro dolcificante preferito)
1 cucchiaino di fecola di patate
ISTRUZIONI
Unite tutti gli ingredienti, versate l’impasto nei pirottini in ceramica e ponete sopra la vostra frutta preferita (ho utilizzato i frutti di bosco congelati).🫐🍓
Cuocete nella friggitrice ad aria a 180 gradi per circa 15-16 minuti (oppure nel forno per circa 20- 25 minuti).