Pancakes allo yogurt e mirtilli

ISTRUZIONI

In una ciotola mescolate con una forchetta lo yogurt con l’uovo e lo zucchero vanigliato. Aggiungete la farina con il lievito e mescolate per unire tutti gli ingredienti. Infine unite i mirtilli mescolando delicatamente.
Riscaldate bene una padella antiaderente su fuoco medio, versate un cucchiaio di composto e cuocete per pochi minuti su ambo i lati. Dovete lasciare spazio tra i pancakes ed il bordo della padella poiché aumenteranno di volume durante la cottura.