Porridge freddo ovvero overnight porridge! E’ perfetto per una colazione sana e nutriente quando il caldo si fa sentire.
L’overnight porridge si prepara lasciando in ammollo i fiocchi di avena nello yogurt o nel latte per tutta la notte. Di mattina aggiungete soltanto la frutta, noci o semi e la vostra colazione è pronta! Guardate anche la ricetta per porridge freddo qui.
INGREDIENTI
30 g di fiocchi di avena
100 g di latte vegetale o vaccino
2 cucchiai di yogurt greco
1 cucchiaino di semi di chia
1 cucchiaio di miele o sciroppo di acero
frutta fresca
noci, mandorle, semi ecc.
ISTRUZIONI
In una ciotola unite il latte, i fiocchi di avena, i semi di chia e lo yogurt. Mescolate il tutto per bene e lasciate riposare in frigo per tutta la notte. Il mattino seguente dolcificate a piacere con miele o sciroppo di acero e aggiungete la frutta fresca e noci.
NOTE