Oggi vi propongo una nuova idea per colazione: i toast con albicocche saltate con rosmarino. Sono sicura che vi innamorerete di questa colazione, perché ha un sapore appagante, diverso dal solito e ugualmente nutriente. Potete utilizzare il pane integrale come ho fatto io, oppure prepararli con il classico pancarré. Scegliete invece albicocche non troppo mature, è meglio utilizzare frutta abbastanza dura per questa ricetta. Vi assicuro che è molto semplice da preparare e richiede pochissimo tempo. Provatela! 2 fette di pane Lavate le albicocche, tagliatele a metà, eliminate i semi e affettatele. Su una padella riscaldate dell'olio, versate il rosmarino e i pezzi di albicocche. Saltate per 2 minuti e spegnete il fuoco. <script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
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INGREDIENTI
2 albicocche
2 cucchiai di ricotta o formaggio spalmabile
1 rametto di rosmarino
1 cucchiaino di sciroppo di acero o mieleISTRUZIONI
Tostate il pane in un tostapane o su una padella, spalmatelo con il formaggio e posate i pezzi di frutta. Cospargete con lo sciroppo di acero o il miele. Servite subito.NOTE
Toast con albicocche saltate con rosmarino
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