mercoledì 13 febbraio 2019

Insalata di avocado, pera e ricotta salata

Ricetta per insalata di avocado, pera e ricotta salata. Buonissima e leggera insalata invernale, sana e sfiziosa. Potete prepararla la sera prima e portarla in ufficio. Molto, molto buona!

Ingredienti:
2 manciate di rucola
1/3 di pera
1/3 di avocado
60 g di ricotta salata
2 cucchiai di semi di melagrana
2-3 noci
succo di limone
olio di oliva 

Tagliate a cubetti la pera, l'avocado e la ricotta.
Mettete  la rucola sul piatto, aggiungete l'avocado, la ricotta, la pera tagliata e i semi di melagrana. Cospargete con le noci e condite con il succo di limone e con l'olio d'oliva.

Buon appetito!
 



1 commento:

  1. ottimo piatto sia per quando rientri a casa e non hai voglia di cucinare ma neanche di prendere qualcosa take away, sia per quando vuoi portarti una schiscetta gustosa ma salutare in ufficio. Le ricette pian piano te le copio tutte:P

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