Una variante di granola senza glutine fatta in casa, con frutta secca. Ideale per la prima colazione con yogurt o latte. Potete cambiare gli ingredienti a piacere e, anziché le noci, aggiungere le mandorle, o sostituire le albicocche con i fichi secchi. 400 g. di fiocchi d'avena senza glutine <p>In una ciotola verstate tutti gli ingredienti tranne l'uva sultanina e le albicocche.<br />Mescolate bene, dopodiché trasferite la granola su di una teglia rivestita con la carta da forno e distribuite il composto uniformemente su tutta la superficie. Infornate a 170 gradi per circa 40 minuti.<br />Rigirate il composto con un cucchiaio di legno ogni 10 minuti, onde evitare che la granola bruci ai bordi. Finita la cottura, lasciatela raffredare completamente e poi mescolatela con l'uva sultanina e le albicocche tagliate a pezzi.<br />Servite con yogurt o latte e frutta fresca.</p><p>Buon appetito!</p>
Buona giornata!
INGREDIENTI
100 g. di noci tagliate a pezzi
100 g. di semi di girasole
50 g. di semi di lino
5 cucchiai di miele
2 cucchiaini di cannella
50 g. di zucchero di canna fine
un pizzico di sale
3 cucchiai di olio di girasole o di arachidi
100 g. di uva sultanina
100 g di albicocche secche ISTRUZIONI
