Granola alla banane fatta in casa. Una ricetta di riciclo perfetta se avete in casa delle banane troppo mature. È buonissima accompagnata allo yogurt, ma la potete pure mangiare da sola per uno spuntino.
INGREDIENTI
200 g di fiocchi d’avena integrali
2 banane mature
10 g di cacao
20 g di burro di arachidi
30 g di sciroppo d’acero
ISTRUZIONI
Riscaldate il forno a 180 gradi (statico).
Frullate le banane oppure schiacciatele bene con una forchetta. In una ciotola unite tutti gli ingredienti. Versate la granola su una teglia rivestita con la carta da forno e spalmatela su tutta la superficie per ottenere uno strato abbastanza sottile. Infornate per circa 20-25 (dev’essere croccante).
Lasciatela raffreddare completamente e poi sminuzzatela e mettete in un barattolo ermetico.