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Mini cheesecake, un dolce facilissimo da preparare, nutriente e fit. Bastano pochi minuti e pochi ingredienti per preparalo, quindi ogni occasione è buona per regalarvi un boccone di assoluta dolcezza.
INGREDIENTI
2 biscotti integrali rotondi (stile Digestive) - guarda la ricetta qui
300 g di yogurt greco
4 cucchiai di confettura di frutta
ISTRUZIONI
Prendete un coppapasta delle dimensioni dei vostri biscotti, inseritecene uno come fondo, versateci sopra lo yogurt che farete aderire per bene con un cucchiaio e lasciate in frigo per tutta la notte. Il giorno successivo sollevate il coppapasta aiutandovi con un coltello per staccare i bordi del dolce, posate sopra della confettura oppure frutta fresca.