Il porrigde, ovvero i fiocchi di avena con frutta, è un piatto ideale per una sana e nutriente colazione nonché appetitosa. Che cos’è il porrigde e perché vale la pena mangiarlo l’ho scritto qui. A tutti coloro che al mattino hanno una fame da lupi o fanno sport ad alto livello, consiglio un piattone di porridge veramente carico di frutta!
INGREDIENTI
250 ml di acqua o di latte vegetale (o normale)
4 cucchiai di fiocchi di avena (40g)
un pizzico di sale
frutta fresca di stagione
frutta secca: noci, bacche di goji, semi di chia
ISTRUZIONI
<p>Versate l'avena nel pentolino e aggiungete l'acqua o il latte e un pizzico di sale.<br />Cuocete il composto per circa 10 minuti mescolando spesso con una spatola. Quando l'avena assorbe l'acqua (o il latte), spegnete il fuoco.<br />Versate il contenuto in una ciotola e aggiungete la frutta fresca e la frutta secca .</p>
<p>Buon appetito!</p>
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