Delizioso tiramisù fit: una dolce coccola preparata con yogurt cremoso e crema di mandorle, biscotti integrali, arricchita da freschi frutti di bosco. Un dessert leggero e nutriente, perfetto per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa!
INGREDIENTI
250 g di yogurt greco magro (o Skyr; yogurt vegetale bianco per la versione vegana)
1 cucchiaino di crema di mandorle 100% senza zuccheri
2 cucchiai di miele (o sciroppo d'acero per la versione vegana)
4 biscotti integrali (o frollini vegan per la versione vegana, o biscotti senza glutine per la versione senza glutine)
40 ml di caffè espresso freddo
frutti di bosco
5 g di cioccolato fondente
ISTRUZIONI
Insaporite lo yogurt con la crema di mandorle e con il miele.
Inzuppate bene un biscotto nel caffè e posizionatelo in un barattolino. Spalmate un po' di yogurt, mettete un altro biscotto inzuppato e poi ancora uno strato di yogurt. Ripetete l'azione in un altro barattolino. Disponete la frutta e spolverate con il cioccolato fondente grattugiato. Tenete in frigo fino al momento di servire.