I gamberoni all’aglio, peperoncino e prezzemolo sono un piatto molto semplice e veloce da preparare, ma allo stesso tempo saporito e gustoso. Potete prepararli come antipasto o come secondo, li potete pure utilizzare come base per le insalate. Questa ricetta è anche adatta per i gamberi surgelati.
INGREDIENTI
10 code di gamberoni freschi
1 peperoncino
2 spicchi di aglio
4 cucchiai di prezzemolo tritato
olio
ISTRUZIONI
Pulite per bene i gamberoni, sgusciateli ed eliminate l'intestino. Tritate l'aglio finemente.
Tagliate a metà il peperoncino e togliete tutti i semi, tritatelo quindi a pezzettini.
Su una padella riscaldate un po' di olio e versate l'aglio e il peperoncino. Fateli friggere per 30 secondi e aggiungete i gamberi. Friggeteli per circa 1 minuto su ciascun lato. Alla fine versate il prezzemolo tritato e mescolate il tutto.
Buon appetito!
NOTE
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