Una variante di granola fatta in casa, con nocciole, noci e uva sultanina. Ideale per la prima colazione con yogurt o latte. Potete aggiungere frutta fresca a piacimento. Buona giornata!
400 g. di fiocchi d'avena <p>In una ciotola verstate tutti gli ingredienti tranne l'uva sultanina (o mirtilli).<br />Mescolate bene. Transferite la granola su di una teglia rivestita con la carta da forno e distribuite il composto unifornemente su tutta la superficie. Infornate a 170 gradi per circa 40 minuti.<br />Rigirate il composto con un cucchiaio di legno ogni 10 minuti, onde evitare che la granola bruci ai bordi. Finita la cottura lasciatela raffredare completamente e poi mescolatela con uva sultanina o mirtilli.<br />Servite con yogurt o latte e frutta fresca.</p><p>Buon apettito!</p>
INGREDIENTI
100 g. di nocciole
100 g. di noci
40 g. di semi di girasole
40 g. di semi di zucca
5 cucchiai di miele
2 cucchiaini di cannella
1 cucchiaino di zenzero in polvere
70 g. di zucchero di canna fine
un pizzico di sale
3 cucchiai di olio di girasole o di arachidi
150 g. di uva sultanina o mirtilli secchiISTRUZIONI
