Spezie ed erbe aromatiche sono prodotti straordinari capaci di donare sorprendenti sapori ai nostri piatti, ma possono anche migliorare le nostri abitudini alimentari. Il mondo delle spezie è vasto: alcune sono estremamente piccanti, altre profumate, in alcune prevale un gusto fresco, altre ancora hanno il potere di esaltare i sapori dei dolci. A volte possono risolvere e letteralmente salvare un piatto, trasformarlo da mediocre in strepitoso, aggiungendo gusti raffinati e interessanti. Grazie a spezie ed erbe, i piatti diventano più saporiti, aromatici e anche più sani perché contengono tantissime proprietà benefiche. Vale la pena quindi andare oltre l’immortale tandem “sale e pepe” e provare a dare libero sfogo alla fantasia culinaria, sfruttando consapevolmente i vantaggi delle varie spezie.
Esse possono essere facilmente integrate nella nostra dieta quotidiana come vi vogliamo mostrare nelle prossime settimane insieme a Montosco. Ci piacerebbe avvicinarvi a questo mondo di sapori e profumi presentandovi diverse ricette e idee e anche qualche consiglio e indicazione per come utilizzarli al meglio nelle vostre cucine.
Le spezie italiane Montosco sono 100% naturali, tutte di filiera controllata, lavorate entro 24 ore dal raccolto e disidratate a basse temperature; inoltre i loro packaging sono studiati per essere riciclati o riutilizzati evitando gli sprechi.
Nei prossimi mesi creeremo tanti contenuti insieme, sempre orientati allo stile di vita sano che comincia fin dalla tavola.
