Tartine salate fredde con gamberi per aperitivo o antipasto: una fantastica idea per una festa tra amici e familiari, finger food dal look accattivante e dal gusto speciale, senza rinunciare alla leggerezza, anche in versione senza glutine!
Pasta frolla normale (ricetta qui) o senza glutine (ricetta qui) <p><b>Per la pasta:</b><br />Con un mattarello stendete l'impasto (3-4 mm di spessore). Posatelo su delle forme per le tartine.<br />Con i rebbi di una forchetta forate le tartine. Infornate a 160 gradi per circa 20 minuti. Lasciate raffreddare.<br /><b>Per la farcitura:</b><br />Mischiate i formaggi insieme con una forchetta. Condite a piacere.<br />Riempite le tartine sfornate con il formaggio. Adagiateci sopra i gamberi e decorate con la verdura.</p>
INGREDIENTI
200 g di Filadelfia light
80 g di ricotta
aneto o prezzemolo in polvere, sale, pepe (per condire il formaggio)
gamberi puliti e secchi
per la decorazione: ravanelli, cetrioli, peperoni, olive, prezzemoloISTRUZIONI
