Biscotti di avena senza zucchero e senza farina. Non contengono latticini e bastano 4 ingredienti, un frullatore e massimo 5 minuti per prepararli. Sono ideali come spuntino o per una merenda da portare in ufficio o a scuola. Sono morbidi, ma se li preparate con il miele, rimango compatti. Veramente buonissimi, ma state attenti a scegliere il burro di noci e cercate quello di alta qualità, senza sale e zuccheri aggiunti. La ricetta per il burro di noci fatto in casa la trovate qui.
INGREDIENTI
1 grande banana (circa 140 g senza buccia)
140 g di fiocchi di avena
80 g di burro di noci (o di nocciole, arachidi)
3 cucchiai di miele o sciroppo d'acero
nocciole tritate da cospargere
ISTRUZIONI
NOTE
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