L’insalata di finocchio, kiwi e melagrana è un’idea veloce e sana per un contorno o per un pranzo, se aggiungete un formaggio come ricotta o mozzarella o legumi.
2 manciate di insalata mista Versate in una tazzina tutti gli ingredienti utili alla preparazione del dressing e mescolateli bene. Tagliate il finocchio e il kiwi a fettine sottili. Mettete in una insalatiera l'insalata, il finocchio, il kiwi e i semi di melagrana . Aggiungete il dressing e mescolate tutto. La vostra l'insalata è pronta.
INGREDIENTI
1 kiwi
3 cucchiai di semi di melagrana
1/2 finocchio
Per il condimento (dressing):
5 cucchiai di spremuta di melagrana
2 cucchiai di succo di limone
2 cucchiai di olio di oliva ISTRUZIONI
Insalata di finocchio, kiwi e melagrana
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