Vegetariano

Barba di frate con carote e uovo in camicia. Molto buono, sano e nutriente piatto unico vegetariano. La barba di frate, ovvero …

Buonissima e leggera torta salata di pasta fillo con cime di rapa, pomodori secchi e feta. Se vi piacciono i sapori greci, …

I peperoni ripieni di quinoa e lenticchie al forno sono una variante vegetariana e senza glutine, ideale per una cena leggera e …

Le crespelle integrali con verdure grigliate sono una proposta salva-cena: semplice, veloce e gustosa. Se vi piacciono i sapori greci, questo piatto …

Le melanzane ripiene di lenticchie e quinoa sono una vera delizia autunnale. Il piatto è senza glutine né lattosio, vegano e veramente …

Caponata light a modo mio. Un piatto tradizionale, ma nella mia versione più leggero e più veloce da preparare. Non perde niente …