Diete

Pane di semi senza farina, senza lievito, vegano e senza glutine (a condizione che usiate i fiocchi di avena certificati). Ho rivisitato …

Insalata di puntarelle e carciofi crudi, servita con pezzetti di Parmigiano. Buonissima, croccante, nutriente, piena di vitamine, fibre e sali minerali. Le …

L’insalata di gamberi, finocchi e agrumi con puntarelle e semi di zucca. Questo buonissimo piatto leggero e colorato è la mia proposta …

Filetto di maiale con funghi porcini in crosta. Un secondo piatto festivo sfizioso, elegante e raffinato. E’ una pietanza classica, perfetta per …

Porridge alla zucca. Un buonissimo porridge con la polpa di zucca e le spezie: curcuma, cardamomo, cannella e zenzero. Ideale per i …

Fregola risottata con radicchio, taleggio e sale affumicato. Un primo piatto molto gustoso e saporito. La fregola è un tipo di pasta …