domenica 30 settembre 2018

Succo rafforzante il sistema immunitario.


Una bevanda per rafforzare il sistema immunitario. Assumendola ai primi sintomi dell'influenza, consente di ottenere grandissimi risultati. Bevetene 3 bicchieri al giorno. Per prevenire l'influenza, proseguite bevendone un bicchiere al giorno. Una buona alimentazione stimola le difese e aiuta il sistema immunitario.

Ingredienti:
1 pompelmo rosso
2 arance
1 limone
3-4 cm di zenzero fresco
1 cucchiaino di miele

Spremete il succo della frutta. Grattuggiate lo zenzero e spremetene tutto il succo.
Se invece usate un estrattore, ne ricaverete tutto insieme. Aggiungete il miele e mescolate bene.


Alla salute!






sabato 29 settembre 2018

Crespelle di spinaci - la ricetta della base



Crespelle di spinaci. Hanno il profumo e il sapore degli spinaci, molto delicati e per nulla forti.
Ma la cosa più importante è che sono buonissime! I bambini le amano anche per il colore :)
Le potete servire con formaggio tipo Philadelphia e salmone affumicato, con hummus e verdura, con  pezzi di filetto di pollo grigliato e verdure grigliate, oppure in versione dolce con frutta fresca o marmellata. Le potete preparare il giorno prima e farcire con i vostri ingredienti preferiti per portarle nel vostro lunchbox in ufficio :)

Ingredienti per 13 crespelle:
80 g di spinaci
200 g di farina di frumento
3 grandi uova
250 ml di latte 
250 ml di acqua frizzante 
1 cucchiaio di olio
Un pizzico di sale fino

In una ciotola frullate il latte e gli spinaci fino ad ottenere un composto dal bel colore verde senza pezzetti.
Quindi aggiungete il resto degli ingredienti. Frullate fino ad ottenere una pasta omogenea.
Lasciate riposare per 15 minuti e dopo mescolate ancora. Riscaldate bene la padella antiaderente su fuoco medio, versate un mestolo di composto e friggete per pochi minuti su ambo i lati.

Buon appetito!


giovedì 13 settembre 2018

Patate dolci al forno con guacamole, feta e melagrana

Patate dolci al forno con guacamole, feta e melagrana. Una proposta leggera, buona e saporita.
Ideale per una cena sana o un pranzo festivo. Provatele!

Ingredienti: 
2 patate dolci (circa 800 g)
1 avocado
80 - 100 g di feta
4 cucchiai di semi di melagrana
peperoncino
2 cucchiai di prezzemolo
1 cucchiaio di succo di limone
sale, pepe, olio

Riscaldate il forno a 180 gradi (ventilato). Lavate bene le patate e tagliatele a metà.
Spalmatele con olio e conditele con sale e pepe. Mettetele su di una taglia rivestita con carta da forno.
Infornate le patate per circa 45-50 minuti (controllate con una forchetta se sono morbide).
Nel frattempo preparate il guacamole: sbucciate e denocciolate l'avocado, tagliate la polpa a dadini, aggiungete il succo di limone e riducetelo una crema schiacciandolo bene con una forchetta. Quindi aggiungete il peperoncino tagliato in pezzettini, sale e pepe.
Tagliate la feta a cubetti.
Quando le patate sono pronte, mettete sopra il guacamole, la feta, i semi di melagrana e cospargetele con il prezzemolo.
Servite subito.

 Buon appetito!