Quando il tempo cambia, cambiamo anche noi… Cerchiamo leggerezza, freschezza e scegliamo i piatti non elaborati perché la voglia di stare ai …
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I “pampuchy”, oppure “pyzy” polacchi, sono un tipo di gnocchi fatti con un impasto lievitato (come per i panini) e possono essere …
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Da oggi ufficialmente comincio il periodo di pasta fresca e vi propongo questo piatto unico gustoso e nutriente: pasta fredda di ceci …
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Fave e pecorino sono due sapori diversi che si abbinano insieme alla perfezione, quindi perché non metterli nella schiscetta? È un periodo …
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I pierogi polacchi sono un tipo di ravioli ripieni. Ne esistono tantissime varianti: con carne, con crauti e funghi, con grano saraceno …
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La cucina polacca è ricca di sapori e tradizioni ed è molto legata alla sua storia. Si distingue per la semplicità degli …