martedì 30 ottobre 2018

Insalata con salmone affumicato e avocado

Insalata con salmone affumicato, avocado e arancia servita su insalata mista. Un piatto sano, leggero, veloce e facile da preparare. Potete mangiarlo per un pranzo con un toast di pane integrale. Ideale per le persone che seguono una dieta senza glutine e senza latte.

Ingredienti per una persona:
2 manciate di mix di insalata
1/4 di avocado maturo
2 fette di arancia
60 g di salmone affumicato
pepe rosso
olio di oliva extra vergine

Sbucciate l'avocado e tagliatelo a cubetti. Sul piatto mettete l'insalata, l'avocado e le fette d’arancia e di salmone. Cospargete l'insalata con pepe rosso e condite con olio.
Servite subito.



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