mercoledì 1 agosto 2018

Insalata di anguria e feta

L'insalata di anguria e feta è una proposta per un pranzo fresco e leggero.

Ingredienti:
500 g di anguria
100 g di feta
foglie di menta
1/2 limone
2 cucchiai di olio di oliva
pepe

Tagliate l'anguria e la feta a cubetti. In una tazzina sbattete l'olio e il succo di mezzo limone.
mischiate tutti gli ingredienti in una ciotola. Condite con pepe a piacere.

Buon appetito!




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