martedì 19 giugno 2018

Insalata di gamberi, papaya, melone e avocado



L'insalata di gamberi, papaya, melone e avocado è un'idea perfetta e originale per un pranzo estivo. È facile e veloce da preparare e soprattutto è buonissima! Si tratta infatti di un mix di ingredienti freschi, leggeri, e gustosi. Provatela!


Ingredienti per 2 persone:
300 g di gamberi cotti, puliti e sgusciati
circa 300 g di melone
1/2 avocado
circa 300 g di papaya
60 g di rucola fresca
il succo di un limone
olio extra vergine

Sbucciate il mango, l'avocado e la papaya. Tagliate la frutta a cubetti, affettate l'avocado e tagliate le fette a metà.
Disponete la rucola sul piatto e adagiateci sopra l'avocado, la papaya, il melone ed i gamberi.
Condite la vostra insalata con il succo di limone e con un buon olio d'oliva. Servite subito.

Buon appetito!



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